Fleisch
Unsere Tiere wachsen natürlich heran und jedes ist ein wenig anders. Deshalb kann es bei einzelnen Stücken – etwa Koteletts oder Haxen – zu leichten Abweichungen vom Wunschgewicht kommen.
Kotelett
€19,00 EUR
(€38,00
/
kg)
Krustenbraten
Von €32,00 EUR
(€32,00
/
kg)
Gulasch
€12,50 EUR
(€25,00
/
kg)
Haxe
€14,00 EUR
(€20,00
/
kg)
Filet
€18,00 EUR
(€60,00
/
kg)
Fettbacke
€7,00 EUR
(€10,00
/
kg)
Haxe gepökelt und geräuchert
€15,40 EUR
(€22,00
/
kg)
Carrée
Von €70,00 EUR
(€35,00
/
kg)
Geschnetzeltes
€12,50 EUR
(€25,00
/
kg)
Bäckchen
Von €22,50 EUR
Badische Schäufele / Schweineschulter gepökelt und geräuchert
Von €32,00 EUR
(€32,00
/
kg)
1/2 Schwein
€497,50 EUR
(€19,90
/
kg)
Burger Patties/Hackfleisch
€8,00 EUR
(€25,00
/
kg)
Deftiges Päckchen - ab 2kg
Von €20,00 EUR
(€10,00
/
kg)
Bauch
Von €14,00 EUR
(€28,00
/
kg)
Füßchen
Von €2,00 EUR
Herz
Von €5,00 EUR
(€10,00
/
kg)
Holzfällersteak
Von €16,00 EUR
(€32,00
/
kg)
Kopf
€36,00 EUR
(€6,00
/
kg)
Lammpaket
€199,00 EUR
(€19,90
/
kg)
Leber
Von €5,00 EUR
(€10,00
/
kg)
Maske
€6,00 EUR
(€12,00
/
kg)
Mischpaket - 4kg
€112,00 EUR
(€28,00
/
kg)
Nacken
Von €36,00 EUR
(€36,00
/
kg)
Nackenkotelett
€27,00 EUR
(€38,57
/
kg)
Nackensteak
€19,50 EUR
(€39,00
/
kg)
Niere
Von €5,00 EUR
(€10,00
/
kg)
Ohren/Schwänzle
Von €6,00 EUR
Rücken am Stück
Von €24,00 EUR
(€48,00
/
kg)
Rückensteak
€26,00 EUR
(€52,00
/
kg)
Saucenknochen
€0,00 EUR
Schnitzel
€20,00 EUR
(€40,00
/
kg)
Spareribs/Dicke Rippe
€24,00 EUR
(€32,00
/
kg)
Zunge
Von €5,00 EUR
(€10,00
/
kg)