Herz

Die klassischen Innereien wie Herz, Nieren, Leber und Zunge sind nur begrenzt verfügbar und erlauben es, ganz herrliche Gerichte zu zaubern. Die Innereien sind oft schockgefrostet, da sie sofort nach der Schlachtung entweder verarbeitet oder schockgefroren werden. Für größere Mengen oder einen bestimmten Lieferzeitpunkt bitten wir um frühzeitige Vorbestellung, damit wir dies bei der nächsten Schlachtung berücksichtigen können. 

Einige ausgefallene Rezeptideen finden Sie hier.

Falls Sie Innereien, wie Magen, Milz, Schweinenetz, etc. haben möchten, bitten wir Sie uns eine E-Mail (info@hofgut-SILVA.de) zu senden.