Spareribs/Dicke Rippe

Spareribs/Dicke Rippe

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Die Dicke Rippe ist ein Teil der Schweinebrust. Die Fleischauflage auf den Rippchen ist dicker als bei Baby Back Ribs oder Schälrippchen. Die Garzeit verlängert sich dadurch. Man kann die Rippchen vorkochen und dann knusprig braten/grillen.


Portion verpackt: ca. 750gr