Diese Würste sind nach Thüringer Art hergestellt. D.h. mit Kümmel, Majoran, Salz, Pfeffer, Macis, etwas Kardamom und für die Frische einen Spritzer Zitronensaft. Sie eignen sich zum Grillen und für die Pfanne. Sie werden ohne Phosphat hergestellt, sondern im Warmwurstverfahren.
Zutaten: Schweinefleisch (50%), Rindfleisch (25%), Schweinefett (25%), Steinsalz, Pfeffer, Macis, Kardamom, Zitronensaft, Majoran
